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夫婦そろってカキ大好き！ということは、以前、「カキ鍋作りました！」という記事に書きました。
今回は、殻付き牡蠣を買って、焼き牡蠣にして食べる事にしました。
どうせなら炭火で焼きたい、という事で、キャンプで使うスノーピーク(snow peak) 焚火台 Sを使って、外で焼く事にしました。
かなり使い込んだ感のある焚火台に炭を並べます。
炭に火がついたら、焚火台に網を載せ、その上で殻付き牡蠣を焼きます。
殻付きの牡蠣を焼くと、殻がパンッ！とはじけるので、外で焼いて良かったです。
しばらく焼いていると、殻が開きます。
きちんと火が通ったと思ったら、そのまま食べます。
そのまま食べてもほんのり塩味で美味しいですが、カボスを絞ったり、ポン酢をかけたりしても美味しかったです♪
しっかり火を通したつもりですが、2人でたくさんの牡蠣を食べたので、後でお腹が痛くなったりしないか、ちょっとだけ心配でした。でも、全く平気でした☆
焼き牡蠣をしたのは、今回が初めてでしたが、すごく美味しかったです！また食べたいな～。
キャンプに来るとなぜか早寝早起きになってしまう私達夫婦。このキャンプでも10時には寝袋に入って寝てました。でも、この時はキャンプ場に私達夫婦以外に誰もいなかったので、夜はちょっと怖かったです（笑）
そして翌朝。6時前には目が覚めました。お腹も空いたので二人で朝食の準備を始めました。
夜もお肉を焼く時に大活躍だったスノーピーク(snow peak) 焚火台 Sで、バジル風味のソーセージを焼きました。
炭火で焼くと美味しいですよね。それに清々しい朝の空気の中で食べるので余計に美味しく感じます。
スノーピークの焚き火台には、Sサイズの他にMサイズ、Lサイズがあります。
夕食ではモッツァレラチーズと一緒に食べたトマトを朝はスモークサーモンとのサラダにしました。味付は塩コショウとオリーヴオイル。これも美味しかったです。スモークサーモンは夫の好物なのです。
私はキャンプの時はインスタントコーヒーでもいいかなと思うのですが、夫のこだわりでコーヒーをドリップ。使っているのはユニフレーム(UNIFLAME) コーヒーバネットcute（キュート）。1本のステンレスワイヤーでできた折りたたみ式のコーヒードリッパーなので、折りたためばとてもコンパクトです。
朝日の中でゆったりと朝食を食べました。
愛用のランタンを紹介したいと思います。本当は、夜使用しているところを写真に撮りたかったのですが、デジカメで上手く夜間撮影が出来なかったので、朝になってから撮影しました。
我が家が使っているランタンはColeman(コールマン) ノーススター2000ランタンです。これは見た目が気に入って買いました。
ランタンスタンドにはスノーピーク(snow peak) パイルドライバー LT-004を使っています。
パイルドライバーは地面に打ち込んで使うランタンスタンドなのですが、ハンマーなどの道具を使わずに打ち込む事が出来るので便利です。
さて、最後に後片付けの様子です。
天気が良かったので、まずは一晩使った寝袋を椅子にかけて干します。
チェアもテントと同じく小川キャンパルのものを使っています。
次はテントの片付け。
一晩閉め切っていたテントの中には湿気がこもり結露しているので、よく乾かします。全体を乾かしたいので私達はテントをひっくり返したりもします。きちんと乾かしてから片付けないとカビが生えたりしそうなので。
テントを乾かしている間に荷物を車に積み込みます。そしてテントを畳んで片付けたら忘れ物がないか、ゴミを残していないかをチェックしてキャンプは終了。
久しぶりのキャンプでしたが、とても楽しかったです。やっぱりキャンプはいいなぁと思いました。キャンプで食べるものって何であんなに美味しいんでしょうね。今年中にまたキャンプに行きたいなぁ。
アルバーゴ34のポールをスリーブに通すのを忘れるという痛恨のミスはあったものの、テント設営も終わり、夕方までまったりと過ごすことにしました。
キャンプ場は貸切状態で周りには誰もいないし、風が心地よいので椅子に座って二人でボーっとしていると、いつの間にか椅子に座ったまま夫が寝てしまいました。
私は持って来ていた読みかけの文庫本を読みました。読む読まないに関わらずキャンプの時は必ず本を持って行きます。キャンプでのんびりと本を読むのが楽しみなのです♪
そうこうしているうちに夕方になり、ぼちぼち夕食の準備に取り掛かることに。
準備と言っても、お肉は焼くだけですし、炊事場で野菜を洗って切ったり、アルミホイルに軽く塩コショウで味付けした鮭としめじ、えのき、にんにくを包んだりするだけなのですけど。
お肉や野菜などは焚き火で焼きます。直火は禁止ですから、愛用しているスノーピーク（snow peak）の焚き火台を使います。
焚き火台の傍でサイドテーブルとして使っているのがユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル。焚き火テーブルの中でも人気のある商品です。
熱に強いので熱い鍋はもちろんダッチオーブンを置いても平気ですし、エンボス加工なので汚れても綺麗に拭き取れます。
また、テーブルの脚は外してテーブルの裏にはめ込んでしまうことが出来るので、コンパクトで持ち運びに便利です♪
コーヒーや紅茶を飲むのにちょっとお湯を沸かしたいと言う時に使うのが、ガス式コンロのUNIFLAME(ユニフレーム) US-TRAIL オート。右の写真の小さなやかんはユニフレームのステンミニケトル。このミニケトルなら大体コーヒー2杯分くらいのお湯は沸かすことが出来ます。
US-TRAIL オートは、釣りに行く時にも持っていってお湯を沸かしてカップラーメンを作ったりするのに使っています。
風が強い時は、ミニケトルの後ろにチラッと写っているユニフレーム(uniflame) ウインドスクリーン Sを使うといいです。私達が使っているのはSサイズのものですが、Lサイズもあります。
もうひとつおまけにお気に入りのユニフレームの商品を紹介します。
箸やスプーン、フォークを入れるステンレスカトラリーケースです。蓋と本体を箸立てとして使うことも出来ます♪
以前は箸やフォークをビニール袋に入れて持ち運んでいたのですが、それじゃちょっとカッコ悪いので、このユニフレームのカトラリーケースを買いました。
これはスノーピークの鍋とフライパンのセット。
このように重ねて、メッシュケースに収納することが出来ます。コンパクト好きな私達夫婦にピッタリの商品です。
夕食の食材。この大きなしいたけは炭火で焼いて醤油やポン酢をたらして食べたのですが、肉厚でぷりぷりしていて美味しかったです。
今回初めて作って気に入ったのが、スライストマトとモッツァレラチーズの超簡単サラダ。味付けは塩コショウとオリーヴオイルだけなのですが、これがまたすごく美味しかったです。
鮭ときのこのホイル焼きも上手く出来ました！
キャンプだと夫と二人で一緒に料理をするので、それが楽しかったりします。このトマトとモッツァレラチーズのサラダと鮭ときのこのホイル焼きは、夫が考えたレシピです。
次回で鯛生金山家族旅行村のキャンプレポは最終回です。
キャンプなどアウトドアではもちろん、スーパーへ買い物に行く時などに持って行くのにも便利なのが、snow peak（スノーピーク）のソフトクーラーです♪
このソフトクーラーの良い点は、何よりも軽いというところです。
我が家では、以前、キャンプに行く時も釣り用のクーラーを使っていました。ところが、キャンプでは、ただでさえテントなど荷物が多いため、普通のクーラーBOXでは重くて大変でした。
でも、このスノーピークのソフトクーラーは、軽いうえに、柔らかい素材で出来ているため容量たっぷりの食材を入れることが出来ます。
我が家で使っているのは、スノーピーク(snow peak) ソフトクーラー38で、38リットルサイズです。
保冷剤は、LOGOS（ロゴス）の氷点下パックGT-16度SPを使用しています。このLOGOSの氷点下パックGT-16度SPは、完全に凍らせるのには冷凍庫に3日～7日くらいは入れておく必要があります。しかし、その保冷力はかなりのものです！
ソフトクーラーは通常のクーラーBOXに比べて保冷力がやや劣るかもしれませんが、その分、この氷点下パックGT-16度SPを使用することで保冷力をアップさせることが出来ると思います。
管理人: ハル
田舎で生活しているため買い物はほぼネットショッピング。家電、映画、音楽が好きな100%インドア派･･･かと思いきや実は夫と2人で自転車に釣りにキャンプにとアウトドアな週末を過ごしています。コメントなどお気軽にどうぞ。
