無印良品の手づくりキットで火鍋、トムヤムクン鍋と作ってきたので、最後に残ったタイ ハーブ鍋も作ってみる事に。
先日無印良品で買った手づくりキット タイ ハーブ鍋。
どうせなら一緒に購入した無印の土鍋で作りたかったのですが、そちらでは【ご使用になる前に】に書いてあった通り、おかゆを炊いて数時間放置している最中だったので、いつもの土鍋を使いました。
タイ ハーブ鍋の作り方で、ひとつ変わっているのは、豚肉スライスを溶き卵にからめてから鍋に入れるところ。その他はいたって普通の鍋と同じで、好みの野菜を入れます。ちなみに我が家では、白菜、えのき、豆腐を入れました。
これまでに作った火鍋、トムヤムクン鍋に比べると、マイルドな辛さで、辛いものがそこまで得意ではない私にも平気でした。逆に辛いもの好きな夫には物足りなかったみたいです。
他の手づくりキット鍋と同じく一通り食べ終わったら付属の春雨を加えます。
つけだれのタイスパイシーソースをつけると辛すっぱくて丁度いい！
ハーブ鍋というだけあって、かなり独特な香りがするので好みがハッキリ分かれるかもしれません。夫と私は大丈夫でした☆
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